最近では、家電量販店にも並ぶワインセラー。ワインを飲むにしても、ワインセラーを持つまではと考えてしまいます。でもワインは生きものですから、日々、味もかわり、その保存がとても大切だそうです。そもそも野菜貯蔵庫からヒントを得て生まれたというワインセラーは、ワインや日本酒などお酒だけでなく、チーズやピザ生地、さらに葉巻などの保存にも適しているそうで、様々な利用価値があるものだと教えられました。