「華大の知りたい！サタデー」は、医療・健康、食べ物など身近で気になる情報を
分かりやすく・楽しく伝える番組。
今回の特集テーマは、「昆布」。
料理では、縁の下の力持ち的な地味な存在ですが、実は、体にとても良い成分が豊富な食べ物。
最近では、ゼリーやプリン、コンビニ弁当やサンドイッチ、さらにシャンプー、口紅、制汗スプレーなど。
「保湿」から「免疫力向上」や「血糖、血圧値を抑制する」効果が
あるという「昆布」の魅力を実験など交えてご紹介。