2014.12.6
韓国大使館で「韓・日キムジャンお祭り」が開催されました。
NHK「美の壺〜韓国家庭料理〜」の番組制作がご縁で、今年も参加させて頂きました。
韓国、日本の報道陣もズラリ。
白菜は600キロ！（埼玉産）
韓国人スタッフの手ほどきを受けながら参加者でキムチ作り

韓国からキムチ作り名人も来日！
大使館の庭園には保存されたキムチが・・・
「美の壺」に出演して頂いた韓国料理研究家チェ先生です。

ユ・フンス（柳興洙）駐日大使（右端）
カメに入れられたキムチは地中に埋めて保存したそうです。（現代では専用のキムチ冷蔵庫で保存します）

この日作られたキムチは、宮城県の被災地の仮設住宅などに届けられたそうです。
ありがとうございます！