宮城県東松島市の米 
生産者：車塚敏博（くるまづか　としひろ）さん

仙台平野の北東に位置する宮城県東松島市。水に恵まれ、かねてから米どころとして知られてきたこの土地で４０年の間米作りに従事してきた車塚敏博さん。作っているのはブランド米として根強い人気の「ササニシキ」。実は育てるのにとても手間がかかると言いう。そんな旬味を生み出す車塚さんの想いとは？（番組ホームページより）