釧路湿原のカヌーツーリングでエゾシカなどの野生動物に出会います。そして釧路市民の台所、和商市場では釧路近海で獲れた旬の魚満載の「勝手丼」を堪能。１日目の夜は養老 […]

好きが高じてはじめた女性店主の繁盛店。 今では、全員がレシピ本を出すまでに道を極めた３人。 そこには、お客さんを魅了する、それぞれのこだわりが… 大人気の秘密を […]

左目を失明、右目の視力も悪かった八雲が「耳なし芳一」に込めた思いとは？「雪女」で描かれたのは、母が子にささげる“無私の愛”。４歳で母と生き別れた八雲の、母への思 […]

旅人は川越達也さん！ 岐阜県高山駅をスタート！「飛騨の小京都」と称される飛騨高山から、「奥美濃の小京都」郡上八幡へ。 夏の味覚アユを味わい尽くす！

沖縄の歌は好きですか？民謡で爪弾く「三線・さんしん」の、音色はもとより、その美しい姿形を鑑賞します。沖縄では先祖代々引き継がれ、床の間に飾られる家宝。ネックは、 […]

左目を失明、右目の視力も悪かった八雲が「耳なし芳一」に込めた思いとは？「雪女」で描かれたのは、母が子にささげる“無私の愛”。4歳で母と生き別れた八雲の、母への思 […]

下田駅を旅の出発点に、下田港では水揚げされたばかりのキンメダイ、弓ケ浜では通常の４倍もある特大サザエ、西伊豆ではトコロテンや鰹節と、海の幸を堪能！堂ヶ島では絶景 […]

今、女性を中心に人気を集めているもの。それは「だし」。料理の屋台骨と呼ばれている「だし」が今、注目されている。街ではだしの文字を掲げる飲食店も増え、だしのみを販 […]

▼加計問題 「文書は存在」証言の波紋 ▼「ロシアゲート」とトランプ政権の行方 トランプ米大統領が初の外遊にのぞむ一方、国内ではロシアとの不透明な関係をめぐる「ロ […]

荻原次晴さんが春の岩手県を旅します。盛岡市民の台所、神子田朝市で郷土料理「ひっつみ汁」を堪能し、国の天然記念物「石割桜」の生命力に感嘆。そして盛岡の代名詞「わん […]